Fiskgratäng och sej med tomat..
Fick ett ryck och satte igång och lagade barnmat här på morgonen. Här kommer recept!
Fiskgratäng med ägg á la Stefan – från ca 6 månader
Blir 5 stora barnmatsburkar
3 potatisar
2 palsternackor
200 gram fisk (ex. sej, hoki)
2 ägg
1,5 dl grädde
ca 1 msk vetemjöl
ca 1 msk smör
dill
vitpeppar
Börja med att skala potatis och palsternacka, koka det i vatten tillsammans med fisken. Hårdkoka även äggen. Under tiden gör du i ordning en bechamelsås, smält smör i en kastrull, vispa ner vetemjölet och häll på grädde och vispa hela tiden tills det blir en jämn smet. Häll på mer grädde ifall det blir för tjockt, ta av kastrullen från plattan när det är lagom konsistens.
Hacka äggen och blanda i bechamelsåsen, krydda med vitpeppar och dill. Mixa potatis, palsternacka och fisk till en jämn smet. Späd med lite av kokvattnet om det blir för tjockt. Blanda sedan äggsåsen med potatis- och fiskmoset. Späd eventuellt med lite mer kokvatten till lagom konsistens.
Och eftersom jag redan höll på att laga mat så gjorde jag en till fiskrätt!
Fisk med tomatsås och pasta – från ca 6 månader
Blir 5 stora barnmatsburkar
200 gram fisk (ex. sej, hoki)
3 små palsternackor
1 burk krossade tomater
1 dl okokt pasta
svartpeppar
salvia
Skala palsternackan och dela i mindre bitar, koka tillsammans med fisken och mixa det sen tillsammans med krossade tomater (häll av kokvattnet först). Koka pasta (mixa eventuellt den okokta pastan först för att få mindre bitar), blanda ner pastan i fiskmoset och krydda med svartpeppar och salvia.
Ja de är konstigt att hon inte verkade hungrig och hon sov hela natten. HM Fast nu till lunch åt hon upp allt och hon ääälskade den där äppel och kanel saken
De där recepten låter goa. Gillar Elis de?
Hej! tack för tipset! Tyvärr gav det mig ”bara” en länk som fungerar, men inte själva knappen…vad tror du jag gör fel?
[...] CommentsTags Vinn presentkort från Gigi KidsFilm på när Elis ålar sig framåt!Nu ålas det!!Fiskgratäng och sej med tomat..En heldag!Bidster..Bloggkoll.. kom igen då!Förbaskade klöspelareTänder, bada, sova…Choklad- [...]
[...] CommentsTags Vinn presentkort från Gigi KidsFilm på när Elis ålar sig framåt!Nu ålas det!!Fiskgratäng och sej med tomat..En heldag!Bidster..Bloggkoll.. kom igen då!Förbaskade klöspelareTänder, bada, sova…Choklad- [...]
[...] Ja, så då har jag lagat lite barnmat igen. Det blev Elis favorit Sej med tomat och pasta fast jag hade inga palsternackor så jag hällde i lite frysta ärtor och morötter istället. Det [...]
[...] det kanske blir torsk, potatis och tomatsås? Någon som har nåt bra tips? Jag minns att jag lagade Sej med tomat och salvia till Elis och det var hans storfavorit. Men vågar man sig på både pasta och fisk samtidigt? I och [...]