Jag hittade ett recept på någon blogg på ett superenkelt bröd, minns nu inte var men jag skrev i alla fall ner det och sparade det i ett dokument på skrivbordet I går provbakade jag och i morse gräddades det och åts till frukost. Skorpan blev något hård och det var lite svårt att få ur degen ur bunken utan att råka knåda den lite men det gick hyfsat. Nästa gång ska jag se till att det ligger ordentligt med mjöl i botten på formen så det bara går att tippa ur ordentligt. Här kommer recept

ENKLASTE BRÖDET
Blanda 3 krm torrjäst med 3 dl vatten och 1 tsk salt. Ha i valfritt mjöl, så mycket som behövs för att degen ska släppa från kanterna. Låt degen stå framme i rumstemperatur över natten. Häll ut degen på ett bakplåtspapper på morgonen (knåda ej) och sätt in det i ugnen på 250 grader i 20-30 minuter.

Jag hällde på lite grahamsmjöl, lite vetemjöl och sen hittade jag en påse med havregryn och quinoaflingor så det åkte i en skvätt av det också Flingorna strödde jag på sen på morgonen också för att få lite fint på utsidan.

Färdig deg kl 21, söndag kväll!

Färdigt bröd, kl 8 måndag morgon